Mühlen in Deutschland
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Name |
Alte Mühle Zwietow |
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MühlenNr |
115 |
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Standort: |
03229 Luckaitztal, OT Zwietow, Ausbauten 2 "Alte Mühle" |
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Kreis/ |
Oberspreewald-Lausitz |
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Ansprechpartner: |
Konrad Seidel, Tel.: 03541/807 301
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Beschreibung |
Die "Alte Mühle" in Zwietow ist eine Buchweizen-, Getreide- und Schneidemühle. 1403 erstmals urkundlich erwähnt, seit 1850 im Besitz der Familie Seidel, 1876 nach Hochwasserschaden neu aufgebaut. Bis 1960 wurden das Mahl- und Schneidewerk von je einem Wasserrad angetrieben. Derzeitige technische Ausstattung: 1 Schrotgang, 1 Mahlgang, 1 Spitzgang zum Buchweizenschälen, 1 Quetsche, Sichter, Trockenanlage für Buchweizen, Antrieb über E-Motor. Leerlauffähige Schauanlage, gelegentlich Verarbeitung von Buchweizen zu Buchweizenmehl und Buchweizengrütze. |
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Aktivitäten außerhalb des Deutschen Mühlentags |
Besichtigung/Führung nach Anmeldung, auf Bestellung Essen von Buchweizenplinsen, Verkauf von Buchweizenprodukten und Buchweizenhonig. |
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Teilnahme am Deutschen Mühlentag 2012 |
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Aktivitäten am Deutschen Mühlentag 2012 |
Besichtigung/Führungen durch die Buchweizenmühle und dem kleinen Sägewerk, Bewirtung mit Buchweizenplinsen, Verkauf von Buchweizenprodukten. |
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Hinweis: |
Angaben zum Mühlentag bis zum 1. April jeden Jahres wegen
laufender Aktualisierung unter Vorbehalt. |
